일반 새우로 육수를 내시다가
먹새우를 사용하여 육수를 내면
확 다른 감칠맛을 느끼 실 수있습니다
진한 육수가 잘 우러나옵니다
남해안
국산 먹새우
:120g
먹물을 품은 것 같이 새까만 것이 특징
실제로 국물을 내어보면
약간 어둡게 우러나옵니다
새우는 남해안과 서해안에서 주로 잡히는데요
남해안에서 잡힌 새우가 서해안 새우보다
몸집이 크고 통통하며 더 좋습니다.
일조량이 좋은 남해안의
고영양 플랑크톤을 먹고 자라서
그렇죠?
저희 건어물 아지매에서는
새우를 원물 박스로 판매하지않고
소분 함으로써 건조 과정에서 걸러지지 못한
바다생물 (풀치,꼴뚜기 등등) 및
해양 쓰레기 들을
최대한 걸러내고 포장하기 때문에
구매하신 중량 그대로를
받아 보실 수 있습니다
일반 새우보다 훨씬 진한 국물이
나오는 것이 특징인데요
머리가 잘리지 않고
몸통과 머리가 온전히 붙어 있는 것이
상품입니다
육수 어벤져스에서 주인공을
맡게될 먹새우
한번 사용 해 보세요
훨씬 진한 국물 맛을 느끼실 수 있습니다
국산 먹새우 120g
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